La piadina romagnola Non è un pane, non è una focaccia, la piadina è uno stato d’animo. Quella che vedete, accuratamente appoggiata e amorevolmente circondata da un telo di lino, con stampe tipiche romagnole, è stata fatta da me. Tipica soluzione per la cena della domenica, con un poco di squacquerone, di prosciutto crudo, insalatina… […]
È un piatto che amo molto e ha sempre molto successo quando lo propongo, anche nei...
Ti risolve un pranzo veloce, una cena tra amici, un primo poco impegnativo. Va bene anche...
La brezza che arriva dal terrazzo, le piante verdi e lucenti che mi proteggono dai raggi...
E infatti non son gnocchi bensì cujette (andrebbe la dieresi sulla prima e, ma non ci...
Sì, sono ancora a New York, dove si mangia pure bene. Ma che voglia di sapori...
Come ho stupito i miei ospiti in una dolce serata newyorkese? Con questo veloce e saporito...
È la solita storia: il cioccolato delle uova è ancora più buono, per me, della tavoletta....
Eccoli, buoni, buonissimi e leggeri, con il sugo di pomodoro e verdure. Nati in una domenica...
A Pasqua, pasta fresca a go-go Sulla tavola di Pasqua, tanta buona pasta fresca! Ecco allora...
Quando ero bambina, nell’orto dietro casa, avevamo qualche pianta di piselli, poche… Ma ricordo ancora il...
A me dispiace sempre un po’ che l’inverno se ne vada. Lo so che tutti aspettano...
Dall’8 al 14 marzo le previsioni di Claudia Bailetti (www.claudiabailetti.it). E, per chiudere, gli spaghetti integrali...
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