Voglia di dolce, in questo pungente scorcio finale d’inverno. E così, tra un succulento mandarino tardivo di Ciaculi e una morbida e fresca ricotta del Consorzio Italiano della Mozzarella, è nata questa mia soffice e golosissima torta. La casa sai è riempita di un aroma dolcissimo e irresistibile già mentre il dolce lievitava in forno. […]
A me Febbraio non piace. De gustibus… dicevano i latini. E non vado pazza nemmeno per...
La scamorza era di giornata. La tentazione di costruirci una ricetta era davvero grande. La gola,...
Sono buoni, leggeri e filanti. Hanno una crosticina che fa impazzire grandi e piccini e un...
Devo ancora capire come sono messa con la cucina vegana. Già la parola, insomma… Certo che...
È un inno all’autunno questo piatto, anzi questo bicchiere, anzi no, questa coppa, che ho ideato...
Tonde, bianche, morbide e gustose sono le mozzarelle del Consorzio Italiano della Mozzarella. Questa volta ho...
Tra le semi sciagure indotte dalla stagione calda, troppo calda, c’è anche l’aria condizionata. E non...
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